Útmutató a must és bor okszerű kezelésére

Name: Útmutató a must és bor okszerű kezelésére
SKU: jmcon-b24-222301
Price: 3444 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

jmcon-b24-222301

GLS csomagpontra és automátba 1499 Ft-ért szállítjuk.

Raktáron

Útmutató a must és bor okszerű kezelésére

3 444 Ft

4 100 Ft

Megtakarítás 656 Ft

Központi raktár - Törökbálint

5 db

Részletek

Csanády Gusztáv Adolf, születési és 1869-ig használt nevén Scholtz Gusztáv (Battonya, 1837. december 10. - Budapest, 1914. október 27.) vegyésztudor, mezőgazdász, gazdasági szakíró, a keszthelyi magyar királyi gazdasági tanintézet rendes tanára.

Könyvében a borkezelés legfontosabb alapelveit fekteti le: "A must hibátlan erjedésének, a bor fejlődésének és jó minőségben való eltartásának első és legfontosabb feltétele a tisztaság. Ez okból, mielőtt a szüretet megkezdenők, rendbe kell hoznunk a pincét, a présházat és mindazon eszközöket, melyek a szüret idejében használtatnak." Ez az első útmutatása a szerzőnek. A többi mind megtalálható a könyv különböző fejezetei alatt.
A könyv az eredeti 1899-es kiadás reprint változata.

Adatok

Kiadás éve:

2024

Kötés típusa:

kartonált

Oldalszám:

176

Gyártói cikkszám:

9786156788092

Listaár:

4 100 HUF

Szerző:

Dr. Csanády Gusztáv

Nyelv:

magyar

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!